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酱油蛋收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 10个
- 生抽 3勺
- 清水 500克
- 耗油 3勺
- 花椒 100粒
- 八角 50个
酱油蛋的做法步骤
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步骤 1：
没有步骤图 临时起意做的 清水把鸡蛋煮10分钟左右 这时候鸡蛋半熟的 用冷水多冲洗几遍后期吃起来好剥壳 一碗水 蚝油老抽白糖不用客气多放点 拼多多买了三四斤八角花椒放了很多很多 最后少许盐巴大火煮十分钟小火十分钟 不急着吃的可以省略小火煮的时间 我是忘了刷完牙才想起我还煮了鸡蛋 偷吃了一个 味道超级好 香叶啥的我没买 现成的全部下锅了 味道好好
最近魔都超热不爱做饭导致囤的鸡蛋已经二十天没动过了 今天游泳回来打开冰箱看着碍眼所以九点半我拿出来一锅煮了
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