孜然烤凤爪（烤箱）的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡爪洗净

• 步骤 2：

  生姜、葱、料酒 焯水煮30分钟

• 步骤 3：

  鸡爪稍微开裂这样就可以了

• 步骤 4：

  过凉水

• 步骤 5：

  盐、糖、鸡精、蚝油、生抽、油

• 步骤 6：

  孜然粉、芝麻 拌匀

• 步骤 7：

  烤箱预热200度 刷油

• 步骤 8：

  200度烤10分钟

• 步骤 9：

  撒上葱花

• 步骤 10：

  软烂入味 入口即化