经典香草黄油麦芬的做法步骤

• 步骤 1：

  首先预热烤箱上火200下火170，30分钟。 取一个无水无油的干净容器，加入室温软化好的黄油。

• 步骤 2：

  加入细砂糖和香草膏。

• 步骤 3：

  电动打蛋器中速打发5分钟左右，打发的时候注意时不时把盆子边缘没有打到的刮下来。

• 步骤 4：

  最终是这种类似奶油的状态。

• 步骤 5：

  室温的鸡蛋液分四次加入，每次加入都搅拌均匀。

• 步骤 6：

  最后是鸡蛋液和黄油完全融合在一起。

• 步骤 7：

  先过筛入二分一低筋面粉搅拌均匀。

• 步骤 8：

  再加入剩下二分一低筋面粉。

• 步骤 9：

  最后搅拌到没有干粉就可以了。

• 步骤 10：

  装入裱花袋备用。

• 步骤 11：

  取六个杯子蛋糕的纸托。

• 步骤 12：

  挤入面糊，挤的不好看没有关系，最后都看不出来。 放入烤箱中下层烘烤25-30分钟，麦芬金黄色就可以出炉了。 我的烤箱烤了25分钟。

• 步骤 13：

  出炉以后放凉就可以开吃啦！

• 步骤 14：

  组织非常细腻。

• 步骤 15：

  外皮酥脆，内心柔软，还有浓郁的香草味道。

• 步骤 16：

  喜欢的朋友们可以试着做起来！