酸辣柠檬凤爪的做法步骤

• 步骤 1：

  主要食材合集。

• 步骤 2：

  鸡爪搓洗一下，剪去脚趾甲，分成2-3半，这样容易入味一些。

• 步骤 3：

  鸡爪冷水下锅，加几片姜，1汤匙料酒，煮开后转小火15-20分钟。

• 步骤 4：

  煮好的鸡爪用自来水冲洗一下，然后再过一遍凉白开。

• 步骤 5：

  鸡爪滤干水，加入泰式酸辣汁。

• 步骤 6：

  加入柠檬片。

• 步骤 7：

  加入小米椒和香菜。

• 步骤 8：

  拌匀，放冰箱冷藏至少2小时，就可以吃了。

• 步骤 9：

  超好吃，又简单。