酸汤荤豆花的做法步骤

• 步骤 1：

  重庆河水豆花一碗

• 步骤 2：

  干黄花、秋耳、雪耳泡发

• 步骤 3：

  梅花肉切薄片

• 步骤 4：

  打个蘸水：花椒油、粗辣椒粉、盐、酱油少许、葱花

• 步骤 5：

  蘸水吃的时候淋一勺酸汤就可以了

• 步骤 6：

  锅里油热 放入一碗250克贵州酸汤炒、再加热水煮开

• 步骤 7：

  转入另一口锅里、放入番茄熬煮开

• 步骤 8：

  下入配菜：梅花肉、白菜、黄花、秋耳、豆花、一起煮熟上桌

• 步骤 9：

  先来一碗酸汤、热呼呼酸酸的老开胃

• 步骤 10：

  吃点菜

• 步骤 11：

  蘸上嫩嫩的梅花肉

• 步骤 12：

  豆花细嫩、蘸水香、吃掉一锅都不会胖