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步骤 1:
嫩豆腐切小块后用厨房纸巾吸干水分,待会煎的时候才不会溅油
步骤 2:
调酱汁:碗中加入味极鲜酱油2勺,蚝油1勺,黄豆酱1勺,淀粉半勺,适量清水,搅拌均匀备用
步骤 3:
豆腐下锅煎至两面金黄,然后加入蒜末翻炒一会
步骤 4:
倒入酱汁,焖煮2分钟,出锅前撒上葱花即可
步骤 5:
这道水嫩煎豆腐吃起来真的太香了,外酥里嫩的超好吃
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