桂花啵啵球凉粉的做法步骤

• 步骤 1：

  白凉粉按配方比例煮沸后再煮5分钟冷凉凝固备用 （做了一个放水果粒的）

• 步骤 2：

  木薯粉80克+3-5g桂花酱/桂花备用

• 步骤 3：

  椰浆10克+60克水煮沸

• 步骤 4：

  煮沸的椰浆倒入木薯粉中搅拌均匀和成面团

• 步骤 5：

  面团弄好后戳成长条切粒戳圆团备用

• 步骤 6：

  锅中放水煮啵啵球，浮起在煮几分钟即可，过一下凉水更q弹备用

• 步骤 7：

  自己喜欢的水果切好备用

• 步骤 8：

  凉粉铺底放入啵啵球、水果、蜜红豆

• 步骤 9：

  倒入自己喜欢口味的饮品即可（我做了纯奶和酸奶味道的）