南瓜饼 | 宝宝辅食的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮切块，同样可以这么做的，还有红薯、紫薯、芋头啥的，和这个南瓜饼都是一样的做法。

• 步骤 2：

  切好的南瓜块上锅蒸15分钟，等到熟透了就给南瓜块取出来。

• 步骤 3：

  取出来的南瓜块如果感觉水分太多了，就稍微晾一晾，再捣成细腻的南瓜泥。

• 步骤 4：

  南瓜泥打入鸡蛋，加上牛奶、低筋粉，这里加的面粉我还是建议你们用低筋粉来做，比普通面粉做出来的更加香软好吃。

• 步骤 5：

  将所有的食材搅拌均匀，放到一边备用。

• 步骤 6：

  不粘锅喷油，把南瓜糊倒入锅中，锅里的南瓜糊稍微晃一晃，让南瓜糊尽量均匀地平铺到锅中。 *这种直接烙的大饼，比一点点挤出来的小饼操作更简单，也更省心。

• 步骤 7：

  家里有芝麻的，也可以撒点进去提香，最后盖上盖子烙就行了。

• 步骤 8：

  开小火，将南瓜饼煎到底部定型了，就可以来翻个面了。这个南瓜饼还是挺软的，直接翻面也容易碎，我更建议你们借用盘子来翻面，省事儿又方便。

• 步骤 9：

  一直烙到小饼两面都是微黄的，也完全熟透了，给南瓜饼取出来就可以了。给孩子吃，你们就直接切成这种小块的，直接拿着吃，方便太多了。