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万州烤鱼 | 外焦里嫩好入味收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鲤鱼（草鱼） 一条
- 西兰花 一小个
- 洋葱 半个
- 土豆 1大个
- 葱蒜末 一小蝶
- 王婆大虾调料 一小包
- 蚝油 30g
- 蒸鱼豉油 2勺
- 鸡粉 2勺
- 盐 15克
- 青红椒碎 一小蝶
万州烤鱼 | 外焦里嫩好入味的做法步骤
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步骤 1：
王婆大虾调料，耗油，蒸鱼豉油放小碗拌匀
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步骤 2：
均匀的刷在鱼身上，鲤鱼剖开两半（不切断）。
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步骤 3：
鱼肉和反面鱼皮都刷一层
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步骤 4：
西兰花洋葱和土豆切小块~
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步骤 5：
把鱼和蔬菜平铺烤盘上，把麻辣调料剩下的加一点水，倒在蔬菜上面
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步骤 6：
烤箱180℃烤制40分钟，出炉后撒一些烧烤孜然料（调味孜然带芝麻）。撒上青红椒碎
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步骤 7：
鱼皮是脆的，里面鱼肉刚熟，非常鲜嫩带汁水。家人吃了都夸我heihei～
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步骤 8：
蔬菜也是绝绝子，好入味脆脆的。吃完可以下点面条拌一下。真是全套的好吃
烤鱼是不仅可以吃鱼，还可以有配菜和火锅拌面，一直都是很诱人的。在家这样做，外酥里嫩超入味。
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