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步骤 1：
油菜切段 蒜瓣切蒜蓉 虾去皮备用 虾仁切段备用
步骤 2：
用水煮虾皮，留汤去皮备用； 热锅倒多力玉米油，加入蒜蓉炒香，加入虾仁 蚝油翻炒，加入小油菜煸炒。
步骤 3：
倒入虾汤大火煮开，加入打散鸡蛋呈现蛋花。
步骤 4：
完成
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