鲅鱼炖白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  鲅鱼除去内脏，切段备用

• 步骤 2：

  葱姜切碎

• 步骤 3：

  白菜最好手撕(刀切也行)

• 步骤 4：

  热锅凉油，放入鲅鱼

• 步骤 5：

  煎制金黄定型翻煎另一面

• 步骤 6：

  放入所有调料，加入热水，炖二十分钟

• 步骤 7：

  加入白菜，炖五分钟

• 步骤 8：

  大火收汁

• 步骤 9：

  出锅装盘

• 步骤 10：

  咸鲜味美，下酒又下饭