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港式曲奇蛋挞，简单不开酥，酥香滑嫩，超级好吃。收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 无盐黄油 90克
- 糖粉 40克
- 全蛋液 12克
- 牛奶 8克
- 低筋面粉 110克
- 玉米淀粉 60克
- 鸡蛋 3个
- 白砂糖 60克
- 牛奶 80克
- 清水 170克
港式曲奇蛋挞，简单不开酥，酥香滑嫩，超级好吃。的做法步骤
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步骤 1：
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步骤 2：
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步骤 3：
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步骤 4：
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步骤 5：
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步骤 6：
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步骤 7：
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步骤 8：
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步骤 9：
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步骤 10：
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步骤 11：
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步骤 12：
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步骤 13：
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步骤 14：
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步骤 15：
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步骤 16：
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步骤 17：
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步骤 18：
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步骤 19：
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步骤 20：
小贴士
1、蛋挞刚出炉是会有点软，容易弄碎，要等他冷却后会硬一点，更易脱模。
2、蛋挞液一定要过筛，最好多过筛几次，成品才会又光滑又嫩。
今天做一个港式曲奇蛋挞，不用开酥，外壳超级酥松香浓的曲奇挞皮，搭配滑嫩甜蜜的蛋挞液简直太完美，黄油味超香浓，超级好吃。
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