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步骤 1:
鸡蛋2个打散,锅中放油炒散盛出
步骤 2:
肉末解冻,锅中放油烧热下入葱姜炸出香味后捞出不要,放入肉末变色后放入黄酒,葱花,姜粉炒出香味后加入少许老抽上色,生抽和蚝油,白糖提鲜
步骤 3:
肉末炒出鲜香味后加入甜面酱和蜂蜜,我用的是不粘锅,所以不会粘锅,盖盖焖煮10分钟左右
步骤 4:
煮面条,水开后放入挂面,煮熟捞出
步骤 5:
浇上炸酱拌匀即可
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