不油腻！有肉！好做！优点全叫它占了，顺滑养胃人人爱~的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉放入饭煲中，放入葱结、姜片和料酒，倒入适量开水。

• 步骤 2：

  盖上盖子，放入微波炉加热8分钟。

• 步骤 3：

  鸡胸肉捞出过凉水，撕成细丝。*鸡汤留着备用。

• 步骤 4：

  咸蛋黄过网筛，倒入锅中。

• 步骤 5：

  倒适量油，开小火煮至冒泡。

• 步骤 6：

  倒入鸡丝，翻炒均匀后盛出。

• 步骤 7：

  大米倒入砂锅中，倒入鸡汤和水。*大家可以用电饭煲煮，更方便一些。

• 步骤 8：

  大火煮开后小火慢炖，煮至开花，多多搅拌以防粘底。

• 步骤 9：

  倒入香菇片、姜丝、盐和白胡椒粉，再煮6分钟。

• 步骤 10：

  装盘，放上鸡丝、油条脆和葱花即可。

• 步骤 11：

  不油腻又好吃，还有肉肉，特意选了鸡胸肉做，很低脂哦~