乐事同款薯片的做法步骤

• 步骤 1：

  一个土豆，削皮之后切成薄片，然后在水里面浸泡去掉水分 刀工不好的人可以用削皮刀削成薄片

• 步骤 2：

  多次冲洗，尽可能去掉淀粉

• 步骤 3：

  上锅蒸十分钟，到透明

• 步骤 4：

  再次丢到水里面冲洗干净

• 步骤 5：

  油炸之前先晾到半干

• 步骤 6：

  锅烧热放油，烧到七成热

• 步骤 7：

  逐次下入土豆片即可 冲洗干净淀粉的好处就是炸成功的土豆片外面不会出现先泡泡，很好分辨捞出来的时机

• 步骤 8：

  油沥干之后放到盒子里面，撒盐之后摇匀即可

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  成品