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步骤 1:
准备适量的面粉、加入一棵鸡蛋、盐、鸡精少许、南瓜去皮洗净、葱洗净备用,
步骤 2:
这里面糊要调好、不能太稀、要调的浓稠一点
步骤 3:
锅中放入适量猪油、烧热下入南瓜、这里也可用香油
步骤 4:
南瓜下锅翻炒
步骤 5:
炒至南瓜变色
步骤 6:
在少许盐
步骤 7:
在加适量清水
步骤 8:
大火烧开、(这里水多水少看家里有几口人)
步骤 9:
水烧开后才能下面疙瘩、不然面疙瘩放进去不成形
步骤 10:
这个面疙瘩用筷子夹着慢慢的下锅
步骤 11:
就这样一直夹着往锅里放、全部放完、烧开、用筷子夹着看看里面、有白的就没熟、其实很简单的。
步骤 12:
全部熟透撒上葱花和鸡精调味即可
步骤 13:
这个南瓜面疙瘩汤配上、自己腌的辣椒粑粑、味道超级棒哦。