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步骤 1:
鱿鱼洗净,横向打花刀。
步骤 2:
纵向打花刀。
步骤 3:
切段。
步骤 4:
洗净备用。
步骤 5:
锅中水煮开,放入鱿鱼过水后捞出。
步骤 6:
备用。
步骤 7:
锅中油烧热,加入葱姜蒜爆香。
步骤 8:
加辣椒炒香,加入适量生抽。
步骤 9:
加入鱿鱼。
步骤 10:
大火翻炒均匀后,加入适量盐,出锅。
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