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步骤 1:
食材备好
步骤 2:
土豆和洋葱切块备用
步骤 3:
鸡腿洗净擦干水分
步骤 4:
剔骨
步骤 5:
切花刀,撒少许盐和黑胡椒腌制15分钟
步骤 6:
表面抹一层薄薄的淀粉
步骤 7:
锅烧热喷适量橄榄油
步骤 8:
皮朝下先煎
步骤 9:
定型后翻面
步骤 10:
和南瓜一起煎
步骤 11:
土豆也一起煎一下
步骤 12:
煎至八分熟的土豆和南瓜取出。等待鸡腿熟透
步骤 13:
切块备用
步骤 14:
土豆南瓜洋葱一起翻炒至洋葱稍软烂
步骤 15:
加水煮至土豆软烂
步骤 16:
加咖喱块搅拌均匀
步骤 17:
摆上鸡块
步骤 18:
和米饭绝配
步骤 19:
超级好吃
表面摸干淀粉可以使鸡肉表面酥脆
喷雾橄榄油更好的控制油量