蒜蓉粉丝蒸扇贝，这样做，孩子能吃一大碗饭的做法步骤

• 步骤 1：

  粉丝放热水里泡软，如果觉得长可以用剪刀剪短，特别是家里有孩子的，建议剪短一些。

• 步骤 2：

  粉丝泡软之后捞出来装盘备用。

• 步骤 3：

  处理扇贝：把扇贝的沙囊、黑色肠线以及裙边里类似腮的东西去除掉，然后用水冲洗干净。

• 步骤 4：

  处理扇贝比较费时间，需要耐心一点，全部处理完之后，再整体清洗一遍。

• 步骤 5：

  把清洗干净的扇贝一个个码在粉丝上面。

• 步骤 6：

  调料汁：碗中加入2大勺生抽，1大勺蒸鱼豉油，料酒1勺，白糖1小勺，盐适量搅拌融化成调味汁。

• 步骤 7：

  大蒜剁碎成蒜末，热锅倒油，把蒜末放入锅中煸炒出香味，颜色微黄即可。

• 步骤 8：

  热油倒入生抽等做成的调味汁中。

• 步骤 9：

  然后把混合好的调味汁淋在扇贝肉和粉丝上。

• 步骤 10：

  蒸锅里烧水，扇贝肉粉丝放进蒸锅，大火蒸8分钟左右即可。出锅撒上葱花就可以开吃啦～

• 步骤 11：

  扇贝肉可以用来补钙、补铁、补锌，还能健脾和胃、养颜护肤，建议可以常吃。 一起做的粉丝小朋友特别喜欢吃～