酸辣开胃,香香脆脆~
这玩意儿我可以吃一辈子!答应我,一定要试试!!
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步骤 1:
蒜苔去头去尾切成段
步骤 2:
水开下锅烫2分钟
步骤 3:
沥干水分放凉
步骤 4:
用牙签分成四瓣挑成细丝
步骤 5:
乘碗备用
步骤 6:
加入半勺白砂糖、1勺辣椒粉、半勺鸡粉、2勺白芝麻
步骤 7:
再加入1勺生抽、1勺耗油搅拌
步骤 8:
将小米辣,蒜头切成末
步骤 9:
锅中热油爆香小米辣和蒜米
步骤 10:
淋上热油
步骤 11:
搅拌均匀
步骤 12:
开吃开吃!
步骤 13:
这玩意儿真的贼香,脆脆的,香辣爽口,一定要试试!!!
步骤 14:
太好吃啦~
1、蒜苔一定要用牙签挑成细丝
2、注意掌握火候和时间,蒜苔水开烫2分钟就够了,过头了就不脆了