凉拌马齿苋的做法步骤

• 步骤 1：

  马齿苋放入水里浸泡10分钟，然后冲洗干净，沥干水分

• 步骤 2：

  锅中水开，加入一勺食盐喝少许油，放入马齿苋焯水一分钟，捞出

• 步骤 3：

  捞出过凉水，

• 步骤 4：

  然后挤干水份

• 步骤 5：

  用刀切小段

• 步骤 6：

  装入碗中

• 步骤 7：

  锅中加入少许油，放入一些花生米炒熟

• 步骤 8：

  现在来做个调料汁：准备一个小碗，加入剁碎的蒜末、辣椒面、白芝麻

• 步骤 9：

  锅中烧热油倒入下碗中，激发蒜香味

• 步骤 10：

  接着加入适量味极鲜酱油

• 步骤 11：

  加入味达美蚝油。味达美蚝油含有16种氨基酸，蚝汁含量大于10%，

• 步骤 12：

  再加入味达美米醋，味达美米醋，大米纯酿，0添加防腐剂，含大于4%苹果醋，是凉拌菜的首选

• 步骤 13：

  加入一勺白糖和少许盐

• 步骤 14：

  搅拌均匀至糖融化

• 步骤 15：

  然后把料汁倒入马齿苋的碗里

• 步骤 16：

  再倒入炒好的花生米，搅拌均匀即可

• 步骤 17：

  一道很适合夏天的凉拌马齿苋就做好了。