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猪脚排骨明虾煲收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡爪 200克
- 明虾 300g
- 千张皮 适量
- 八角 1颗
- 干辣椒 2个
- 盐、糖、酱油、 适量
- 白菜 半颗
- 金针菇 适量
- 香叶 5片
- 桂皮 3块
- 猪脚 250g
- 排骨 200克
- 鸡翅 4个
猪脚排骨明虾煲的做法步骤
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步骤 1：
肉类出水洗净
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步骤 2：
虾去虾线，橄榄油炸一下
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步骤 3：
锅热放油，加入冰糖，炒出糖色、放入肉上色加入香料，
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步骤 4：
加入清水、大火烧开、转文火炖30分钟
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步骤 5：
加入虾煮5分钟、然后加入配菜煮熟即可
小贴士
食材可以按照自己的喜好添加，因为都是肉，油不能少放，我用的都是橄榄油因为比较健康，剩下的按照自己喜好添加即可！
家里的小朋友这也想吃那也想，就做了这样的一道菜，种类丰富，完全满足需求，主要是也很好吃哦
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