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步骤 1:
将芝士、糖粉、椰蓉、软化黄油倒入碗中。
步骤 2:
轻轻搅拌均匀即可。
步骤 3:
装入裱花袋。
步骤 4:
挤在烤盘(烤盘铺一张油纸)冷藏30分钟即可。
步骤 5:
黑巧克力、椰子油一起隔水融化。
步骤 6:
巧克力融化后加入榛子碎。
步骤 7:
用牙签插入乳酪条,裹上巧克力即可。
步骤 8:
放在不沾垫上撒上少许椰蓉冷藏30分钟即可。
步骤 9:
仅仅几个步骤一款简单好吃的巧克力乳酪条就做好了。
巧克力乳酪条注意事项
01 / 黄油软化
不要直接冷冻黄油以及融化黄油。
02 / 巧克力温度不要太热
巧克力温度控制在28-29度,太高会融化乳酪条,太低外面一层巧克力外壳太厚。
03 / 轻微搅拌
轻轻搅匀与所有材料混合即可,过度搅拌混会使乳酪条软化,