巧克力乳酪条

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所需食材

  • 肯迪雅芝士 250g
  • 糖粉 25g
  • 椰蓉 25g
  • 黄油 25g
  • 西树可可黑巧克力 150g
  • 椰子油 40g
  • 榛子碎 40g

小贴士

巧克力乳酪条注意事项
01 / 黄油软化
不要直接冷冻黄油以及融化黄油。
02 / 巧克力温度不要太热
巧克力温度控制在28-29度,太高会融化乳酪条,太低外面一层巧克力外壳太厚。
03 / 轻微搅拌
轻轻搅匀与所有材料混合即可,过度搅拌混会使乳酪条软化,