香葱排排包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  鸡蛋 牛奶 高筋粉 奶粉 蜂蜜倒入面包机桶内

• 步骤 3：

  再放入酵母粉和盐

• 步骤 4：

  启动面包机和面功能（大约13分钟左右）

• 步骤 5：

  成团后放入软化的黄油，继续和面大约20分钟左右

• 步骤 6：

  不用手套膜，粗粗的出膜就可以了

• 步骤 7：

  面团放入碗中室温发酵至两倍大，中间戳一下不回缩就可以

• 步骤 8：

  面团按压排气后，分成六等份整形松弛20分钟左右

• 步骤 9：

  取一块面团，擀成长方形，由上往下卷起，收口处薄一点

• 步骤 10：

  卷好的面包胚放入模具中

• 步骤 11：

  海氏i7烤箱发酵功能，35度发酵40分钟左右 烤箱内放一碗热水增加湿度

• 步骤 12：

  发酵好表面刷一层蛋液，再挤上沙拉酱

• 步骤 13：

  表面撒香葱末 海苔碎

• 步骤 14：

  烤箱上下火175度，中下层烘烤25分钟左右 颜色差不多的时候记得盖锡纸（差不多烘烤18分钟左右以后才盖锡纸）

• 步骤 15：

  出炉

• 步骤 16：

  柔软还拉丝的排排包

• 步骤 17：

  又软又好吃的咸味面包