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步骤 1：
鲈鱼去鳞，鳃，内脏清洗干净，控干水分
步骤 2：
鱼身内外抹上料酒，盐，葱丝，姜丝，腌制5分钟
步骤 3：
倒入生抽，蒸鱼豉油
步骤 4：
水开上锅蒸7分钟，闷5分钟，即可
步骤 5：
成品
双椒烧鲈鱼
酱焖鲈鱼
纸包鱼
清蒸鲈鱼（蒸鱼不腥的秘诀）
青柠烤鲈鱼
剁椒蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼（年年有鱼）
普宁豆酱煮鲈鱼
三丝蒸鲈鱼
油淋鲈鱼
香茅酸汤鱼
清蒸鲈鱼
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