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酸辣开胃凉拌海草收藏
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时间 10分钟左右
所需食材
- 盐渍海草 1把
- 大蒜 5瓣
- 红辣椒 3个
- 生抽 1勺
- 醋 1小勺
- 蚝油 1小勺
- 料酒 1勺
- 姜片 3片
酸辣开胃凉拌海草的做法步骤
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步骤 1：
盐渍海草洗掉盐后浸泡半小时左右清洗干净。加料酒姜片焯水20秒左右捞起备用
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步骤 2：
调料汁，蒜辣椒淋热油，加醋，生抽，蚝油拌匀
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步骤 3：
焯好的海草
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步骤 4：
料汁淋入海草上
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步骤 5：
酸辣爽口，开胃
小贴士
苏州离海太远，只能买到盐渍海草，虽是盐渍。但口感还是很不错的，爽脆！海草吃了也不怕胖！
海草是属于海鲜的食物，易过敏的人是不宜吃海鲜的
孕妇最好不要吃海草，因为在海草中，没有孕妇所需要的各种营养物质，而且在一定的情况下还会对孕妇的身体产生不好的影响，所以孕妇在吃海草的时候要非常的谨慎。
海草也是一种蔬菜，对于身体来说是非常的有营养的，其中它含有丰富的碳水化合物，而且其含有的糖、粗蛋白、钙、铁的含量都非常的高，而且其中还含有丰富的粗纤维，对于我们的身体来说是非常好的，能够在一定的程度上补充到非常好的营养物质。
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