这是一条怎么做都好吃的鲈鱼
是一个月囤了两次的品牌
❤“鲜到鲜得”的三去鲈鱼与黄花鱼
❤三去 “去腮 去鳞 去内脏”
因为我喜欢吃鱼
家里孩子喜欢吃刺少的鱼
而我却不会处理鱼
于是这种买回来不需要处理
只需简单烹饪的鱼就成了最近的最爱~
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
鲜到鲜得三去白蕉海鲈鱼 去腮 去鳞 去内脏,只需简单清洗
步骤 2:
鱼身上划几刀,方便入味
步骤 3:
韩式辣椒酱1勺
步骤 4:
孜然粉 蜂蜜+味极鲜酱油
步骤 5:
混合搅拌均匀备用
步骤 6:
把酱料刷在鱼身上
步骤 7:
翻面放入烤盘中,再刷另一面 (烤盘提前铺锡纸,刷一层食用油防止黏连)
步骤 8:
烤箱上下火180度,中层烘烤15分钟左右即可
步骤 9:
出炉前2分钟撒一点白芝麻,继续烘烤完剩余的时间
步骤 10:
鱼片焦香,鱼肉鲜嫩
烤鱼时间根据鱼的大小适当调整
海鲈鱼也可以换成其他鱼,比如黄花鱼