软糯可口黑米饼的做法步骤

• 步骤 1：

  金龙鱼多用途青稞荞麦小麦粉和酵母粉混合均匀

• 步骤 2：

  一边倒水一边搅拌成絮状，春秋冬还要用温水哦

• 步骤 3：

  合成面团，静置发酵

• 步骤 4：

  蒸好的米饭+蜂蜜搅拌均匀备用

• 步骤 5：

  面团发酵至蜂窝状即可，现在这个季节（春）大约2小时左右

• 步骤 6：

  面团略微揉揉，分成六等份，整成圆形（每个大约80克）

• 步骤 7：

  取一块小面团，从中间到边缘捏成圆饼，中间放入黑米馅

• 步骤 8：

  像包包子一样包起来，封口捏紧，按扁成饼

• 步骤 9：

  放入烤盘上

• 步骤 10：

  烤箱发酵20分钟 然后上下火175度 中下层烘烤25分钟左右即可

• 步骤 11：

  香喷喷的出炉了

• 步骤 12：

  外焦里糯，敲好吃