微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
白菜洗净,切好备用。活皮虾去壳,挑去虾线(可用牙签),洗净备用。香干切条,金针菇去根洗净,口蘑切片。
步骤 2:
锅热,倒热。下虾仁煸炒后倒入白菜,白菜断生炒软后放入口蘑。
步骤 3:
倒水,因为是羹,水可以多放一点,可以根据菜的量加水,然后下金针菇,香干一起煮。
步骤 4:
煮到咕噜咕噜响,用勺子轻轻翻动,让所有食材充分融合。加盐,加蚝油。
步骤 5:
加入水淀粉勾芡。
步骤 6:
出锅,撒葱花或者香菜。是不是很简单。屏幕前的你会了吗?
步骤 7:
上桌了。因为有虾仁,汤汁鲜美,适合小朋友下饭哦!
这道菜其实可以自由搭配,螃蟹,各种菌菇,各种火锅丸子,熏鱼等,都可以和白菜入羹。就是说,只要你爱吃什么就可以往里面放什么。期待大家的作品哦!