嫩滑的秘密泡椒牛肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  牛里脊肉斜刀切丝、用玉米淀粉、小苏打、盐、清水揉捻到黏稠

• 步骤 2：

  泡姜一块切片、泡小米辣4个切段

• 步骤 3：

  锅里油热、放一勺自制豆瓣酱、泡姜、泡椒炒香出味

• 步骤 4：

  再倒入腌制后的牛肉丝滑啦散、赶紧倒芹菜段

• 步骤 5：

  调入1勺生抽、炒均入味出锅～

• 步骤 6：

  嫩滑、入味

• 步骤 7：

  超级下饭的泡椒牛肉丝

• 步骤 8：

  切牛肉一定要切段组织纤维、别顺着纹理、不然会老哟

• 步骤 9：

  饭多煮点、干饭人很下饭的菜