清凉绿豆糕

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浏览 22781 收藏 210 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 绿豆 200g
  • 纯净水 适量
  • 黄油 50g
  • 红糖 30g
营养师蓝冰滢 2022年07月27日发布
夏季天气炎热,很多人会给孩子煮绿豆汤喝,用来清凉解暑。但是很多孩子不爱喝绿豆汤,觉得发苦。这可愁怀了家长,放糖怕糖摄入太多,不放糖孩子又不爱喝。其实换个方式,做成绿豆糕也是不错的选择。
今天的绿豆糕给大家准备了两种不同的制作方法,一种适合孩子,一种适合大人。做法上差距不多,这样可以一次性出品两种绿豆糕,覆盖全家人。
成人吃的就是加入了红糖的,200g的绿豆加入30g红糖,这是一个比较正常的量,做出来也不会很甜,大家可以根据自己的情况进行调整,如果不想让孩子额外吃糖,那就不放糖也可以。
绿豆可以清热解暑,生津止渴,预防中暑,促进人体新陈代谢,同时还可以增进食欲,缓解孩子夏天食欲不振的症状。但是,绿豆性寒,不宜多食,以免造成肠胃不适哦~
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