韭菜花炒腰花的做法步骤

• 步骤 1：

  腰花剔除里面白色的，用水冲洗干净，沥干水，放点酱油腌制一下，腌出来了的水，倒干净。

• 步骤 2：

  姜切丝，蒜切片，青红椒切丝，准备1勺老干妈，韭菜花切成段。

• 步骤 3：

  锅烧红，放油烧开，放姜丝炒香，放腰花，炒至3成熟。

• 步骤 4：

  放蒜片，老干妈炒至入味。

• 步骤 5：

  再放青红椒，韭菜花，盐，生抽炒至入味。

• 步骤 6：

  韭菜花的香味融入到腰花里，滑嫩的腰花伴着韭菜花的甜味和香味，口感特别的好。