油爆河虾的做法步骤

• 步骤 1：

  如图准备好材料

• 步骤 2：

  锅中多倒点油，油热后第一次放入河虾炸，至虾变色水份收干

• 步骤 3：

  捞出后等油热再次复炸至虾壳酥脆

• 步骤 4：

  撇出多余油，加冰糖炒至融化，再放入耗油和姜丝蒜片煸香，最后撒上葱花即可出锅喽

• 步骤 5：

  成品甜香脆，一口一个嘎嘣香

• 步骤 6：

  成品图