家常胖头鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  起油锅，放入葱姜蒜，将鱼头放入锅中煎透

• 步骤 2：

  翻面煎至两面金黄

• 步骤 3：

  换个大锅煮放入料酒

• 步骤 4：

  加入开水

• 步骤 5：

  待鱼汤奶白色，加入木耳，小火烧十分钟

• 步骤 6：

  依次加入平菇，豆腐，加入适量的盐

• 步骤 7：

  撒入葱花，出锅