一到夏天，人总是容易没胃口；夏天也是减脂的最佳季节，所以这一道鲜嫩爽口、低脂低卡的酸辣柠檬虾，强烈推荐给大家～
好吃不长肉，开胃又爽口，高蛋白的大虾，配上爽口脆甜的洋葱，每一口吃下去都是清爽。
只要按照我的配方比例调酱汁，保证零失败。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
清爽低脂低卡酸辣柠檬大虾收藏
浏览 44663
收藏 2078
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲜虾 400g
- 柠檬 1个
- 洋葱 半个
- 小米辣 3个
- 蒜瓣 4瓣
- 香菜 3根
- 小葱 1根
- 生抽 2勺
- 香醋 1勺
- 料酒 1勺
- 辣椒油 1勺
- 香油 1小勺
- 盐 少许
- 白糖 少许
清爽低脂低卡酸辣柠檬大虾的做法步骤
-
步骤 1：
准备好需要的食材。 鲜虾洗干净，去除虾线备用。
-
步骤 2：
锅内水烧开，放入一勺料酒，把虾焯熟。
-
步骤 3：
捞出焯熟的虾，在冷水中浸泡一会儿，剥出虾仁备用。
-
步骤 4：
柠檬去籽，一半切片一半挤汁。 洋葱切丝，大蒜切蒜末，小米辣切小圈，小葱切成葱末。（这一步忘了拍图） 碗里放入洋葱、小米辣、蒜末。
-
步骤 5：
接着加入两勺生抽、一勺香醋、一勺辣椒油、少许盐、少许白糖和几滴香油，再加入少许柠檬汁。
-
步骤 6：
加入剥好的虾仁。
-
步骤 7：
再加入柠檬片和香菜。
-
步骤 8：
用筷子拌均匀即可开吃。
-
步骤 9：
酸辣开胃，真的特别好吃～
-
步骤 10：
赶紧做起来吧～
小贴士
1、腌制一下，会更入味，口感更好。
2、虾焯水时间不要太长。
3、有条件的话，可以把焯熟的虾放入冰水中泡一下，口感会更好。
