抹茶牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  92g奶粉中倒入8g抹茶粉

• 步骤 2：

  混合过筛一遍，放一旁备用

• 步骤 3：

  准备开心果仁和芒果干，芒果干切成小块

• 步骤 4：

  不粘锅内放入30g黄油

• 步骤 5：

  小火加热至黄油融化

• 步骤 6：

  倒入180g棉花糖

• 步骤 7：

  继续加热至棉花糖融化

• 步骤 8：

  倒入混合好的奶粉与抹茶粉

• 步骤 9：

  继续边加热边搅拌至无干粉，关火

• 步骤 10：

  关火后倒入开心果仁和芒果干

• 步骤 11：

  把奶糊与果仁混合在一起

• 步骤 12：

  放入铺好油纸的烤盘内，整理成方形

• 步骤 13：

  待稍微冷却后，切成小块即可

• 步骤 14：

  成品～