麻辣凉粉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备两个纸杯，一杯豌豆淀粉一杯清水

• 步骤 2：

  类似这样，一杯粉一杯水的比例倒入碗里搅成牛奶状

• 步骤 3：

  锅里倒入10杯水煮沸

• 步骤 4：

  将调好的豌豆粉水倒入煮沸的锅里，边倒边搅拌。

• 步骤 5：

  等锅里变成透明状的时候就可以出锅了，放凉…

• 步骤 6：

  完全凉了之后就变成这样了

• 步骤 7：

  韭菜热水烫熟

• 步骤 8：

  准备配料

• 步骤 9：

  用豌豆粉带的凉粉刮子刮

• 步骤 10：

  放入2勺凉白开、香菜、葱、韭菜、小米辣、蒜末、盐、酱油、醋、鸡精、辣椒油、花椒油拌匀

• 步骤 11：

  可以吃啦！