葱油鸡 by 发糕变年糕再变松糕 - 菜谱

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1、没有广东米酒可以用绍兴黄酒代替。
2、没有威士忌酒可以用高度白酒代替。
3、买不到罗勒也可以不用那步。
4、为了嫩，鸡最好是不超过2斤的清远鸡。

发糕变年糕再变松糕 2022年07月24日发布

自从有了看视频的APP，我有好几年没看中央电视台节目了，偶然看了一集《是真的吗》，里面有个大厨教了这道菜。老去找视频太累，把步骤写下来，方便翻阅。做葱油鸡之前，先准备个砂锅。

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