无油版蛤蜊肉爆鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  剥好的蛤蜊肉一把

• 步骤 2：

  再来四个鸡蛋

• 步骤 3：

  小葱备好

• 步骤 4：

  蛤肉，鸡蛋，小葱，再来一点点盐一起搅拌均匀。

• 步骤 5：

  搅好的蛋液

• 步骤 6：

  不沾锅内加了半碗清水

• 步骤 7：

  待锅内清水开始冒泡，蛋液倒入锅中，先不要翻动，等待蛋液成型。

• 步骤 8：

  待蛋液稍微有成型状态，用铲子翻动鸡蛋。

• 步骤 9：

  三分钟左右鸡蛋即可成熟出锅。

• 步骤 10：

  蛤肉与鸡蛋的完美演绎。

• 步骤 11：

  喜欢喝汤的，锅内水加多一点，汤中少加一点点盐，就变成一道汤菜了。