整个蛋糕卷卷一共232大卡，可以吃到撑才这么低的热量，你确定不要试试么？
蛋糕卷一共232大卡：
赤藓糖醇30g：0卡
魔芋精粉3g：6卡
鸡蛋一个50g：70卡
椰子面粉10g：32卡
可可粉6g：20卡
洋车前子壳6g：10卡
泡打粉3g：0卡
纯牛奶80g：46卡
全脂奶粉10g：48卡
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0脂无面粉低热量可可魔芋伪麻薯蛋糕卷收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 蛋糕胚 ：
- 清水 150g
- 赤藓糖醇 20g
- 魔芋精粉 3g
- 鸡蛋 一个（蛋液50g）
- 椰子面粉 10g
- 可可粉 5g
- 洋车前子壳 3g
- 泡打粉 3g
- 伪麻薯夹馅：
- 纯牛奶 80g
- 赤藓糖醇 10g
- 全脂奶粉 10g
- 洋车前子壳粉 3g
- 可可粉 1g
0脂无面粉低热量可可魔芋伪麻薯蛋糕卷的做法步骤
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步骤 1：
先做伪麻薯夹馅：80g纯牛奶稍稍加热（大约50℃，微微烫嘴的那种温度），加入3g洋车前子壳粉、10g赤藓糖醇、10g全脂奶粉、1g可可粉搅拌均匀，静置备用。
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步骤 2：
150g清水加入3g魔芋精粉，水开后再继续煮一分钟，边煮边搅拌。（用的是最纯魔芋精粉，是拿来做魔芋豆腐的，必须要煮熟才能吃）
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步骤 3：
一个鸡蛋加上10g椰子面粉、20g赤藓糖醇、5g可可粉、3g洋车前子壳粉、3g泡打粉搅拌均匀。
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步骤 4：
倒入摊凉的魔芋粉糊里，再次搅拌均匀。
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步骤 5：
将糊糊倒在烤盘上，烤盘铺油纸，放入烤箱180℃烤12分钟蛋糕胚就熟了。
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步骤 6：
蛋糕胚烤好后完全摊凉，涂上步骤1做好的伪麻薯夹馅。
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步骤 7：
卷起来，切，开吃！
