肉末豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  食材。

• 步骤 2：

  肉末中加人生抽、蚝油。

• 步骤 3：

  再加一点去腥的白胡椒粉、1小勺白糖，搅匀，静置15分钟左右。

• 步骤 4：

  长豆角切去两头后切成小小段。

• 步骤 5：

  再把蒜剁成末、小米椒切圈。

• 步骤 6：

  起油锅，把腌制好的肉末放入，煸炒至变色后盛出。

• 步骤 7：

  锅里留底油，把蒜末和小米椒放入爆香。

• 步骤 8：

  然后把豆角放入，翻炒片刻后加水，半碗水，分2–3次加入，这样豆角会熟的更快。

• 步骤 9：

  等豆角快熟时，把肉末再次倒入锅里，稍稍翻炒，最后根据自己的口味，加盐和糖，超匀就可以出锅了。

• 步骤 10：

  炒匀出锅。

• 步骤 11：

  真的超级下饭。