蒜蓉粉丝虾这样做,粉丝比虾还好吃,蒜香扑鼻,零厨艺也轻松搞定!
大虾富含高蛋白、虾青素、维生素E、维生素B2、胡萝卜素、叶黄素以及钙、钾、锌、镁等矿物质,肉质细嫩易消化,是老少皆宜的优质食材。
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步骤 1:
虾的背部切开,去虾线,去头
步骤 2:
处理好的虾放盐,料酒抓几下后过清水
步骤 3:
小米辣淋热油,放一勺蒜蓉酱
步骤 4:
盘子底部放龙口粉丝,虾依次铺好,放蒜蓉酱
步骤 5:
上锅蒸8分钟左右
步骤 6:
撒葱花淋热油
步骤 7:
粉丝超好吃,我最爱!
步骤 8:
虾肉鲜嫩
在切虾背部的时候最好用尖头小刀划开,小心手!