雪梨冻撞奶的做法步骤

• 步骤 1：

  雪梨洗净后去核切小块（约210g）

• 步骤 2：

  雪梨块+5g红枣片+30g冰糖+500ml清水倒入奶锅中

• 步骤 3：

  大火煮开转小火煮5分钟

• 步骤 4：

  捞出雪梨块和红枣片

• 步骤 5：

  放入30g白凉粉搅匀

• 步骤 6：

  雪梨汁倒入2个杯中

• 步骤 7：

  待冷却凝固后倒入牛奶捣碎即可

• 步骤 8：

  雪梨冻撞奶