请锁死这款 千叶纹拉花蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需食材；

• 步骤 2：

  牛奶115g+玉米油68g充分乳化均匀，加入蛋黄8个，搅拌均匀；

• 步骤 3：

  过筛低筋面粉150g，划乙字搅拌均匀；

• 步骤 4：

  白砂糖90g+玉米淀粉10g搅匀，蛋清8个，挤入几滴柠檬汁，白砂糖分3次加入，打发到直立小尖角；

• 步骤 5：

  1/3蛋白霜加入蛋黄糊切拌均匀；

• 步骤 6：

  再全部倒入蛋白霜中，切拌均匀；

• 步骤 7：

  取出一点点面糊，加2g可可粉，搅拌均匀，装入裱花袋；

• 步骤 8：

  烤盘提前铺油纸，油纸要比烤盘高一些，倒入全部面糊，裱花袋在面糊表面挤长条，再用竹签左右来回划，就形成了千叶纹；

• 步骤 9：

  烤箱提前预热好，140度，60分钟出炉；

• 步骤 10：

  松软细腻的千叶纹拉花蛋糕就做好啦！

• 步骤 11：

  无需倒扣，直接拖出放凉切块即可食用。