鲜椒兔的做法步骤

• 步骤 1：

  兔肉切丁，加少许淀粉和水，盐适量，料酒少许将兔肉腌制入味

• 步骤 2：

  螺丝椒切段，子姜切丝，小米辣切段，鲜花椒准备好，拍好大蒜

• 步骤 3：

  将兔肉倒入热油炸一分钟，捞起.

• 步骤 4：

  青花椒放置油中炸出花椒味

• 步骤 5：

  备好的青花椒姜丝小米辣一同下锅翻炒一至两分钟

• 步骤 6：

  倒下芋头一同炒至三四分钟入味儿，芋头最开始就要煮熟，煮软

• 步骤 7：

  最后倒入兔儿肉一同炒至数分钟后起锅