不加一滴水,鲜嫩又多汁!客家名菜【盐焗鸡】简单到有盐就能做!

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

不加一滴水,鲜嫩又多汁!客家名菜【盐焗鸡】简单到有盐就能做!收藏

浏览 9753 收藏 455

所需食材

  • 新鲜童子鸡 1只(1000g左右)
  • 细盐 10g
  • 生姜粉/沙姜粉 5g
  • 白胡椒 5g
  • 食用油 10ml
  • 烘焙纸&麻线绳 适量
  • 大粒盐 适量
任芸丽 2022年07月12日发布
中国人过年,怎么能少了一只鸡?!不加一滴水,鲜嫩又多汁~传统客家【盐焗鸡】简单到所费不过就是盐和时间,前者入味,后者入心。打开纸包,皮爽肉嫩,扯开鸡肉,飘香流汁,绝对是年夜饭上好吃到让人只想上手的好味!食物本味才有朴拙美感。世间滋味万千,而当我们回到家人身边,所图不过一味平淡心安。
热门菜谱