紫苏牛蛙的做法步骤

• 步骤 1：

  牛蛙剁成小块放1勺盐，生姜丝，淀粉 黄酒抓匀

• 步骤 2：

  配料洗干净备好

• 步骤 3：

  油热放入牛蛙，生姜 蒜片翻炒至牛蛙微微焦黄 （放菜籽油炒更香哦）

• 步骤 4：

  1勺黄豆酱

• 步骤 5：

  1勺豆瓣酱

• 步骤 6：

  翻炒均匀

• 步骤 7：

  放1罐啤酒，紫苏和小米椒

• 步骤 8：

  放生抽 老抽 （生抽大半锅铲，老抽小半锅铲）

• 步骤 9：

  收汁放青椒

• 步骤 10：

  装盘啦

• 步骤 11：

  浅尝一口…香～