夏天必备!外糯里软的抹茶蜜豆雪媚娘

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所需食材

  • #外皮
  • 糯米粉 48克
  • 玉米淀粉 15克
  • 抹茶粉 1.5克
  • 细砂糖 20克
  • 牛奶 85克
  • 黄油 10克
  • 熟糯米粉 15克
  • #内陷
  • 淡奶油 200克
  • 抹茶粉 4克
  • 细砂糖 15克
  • 蜜豆 适量

小贴士

放入冰箱冷藏口味更佳❗️夏天一定要在空调房中制作,天气太热,动物奶油融化太快,就会不好包❗️

莉莉美食日记 2022年07月13日发布
今天教给大家一款【抹茶蜜豆雪梅娘】抹茶、淡奶油、红豆馅。完美搭配带来完美的味觉体验。
一道好的雪媚娘,关键在于雪媚娘皮。要薄、口感要好。我们自己在家做,需要根据实际情况灵活调整面团中牛奶的加入量,用力揉透。而剩下的,就非常简单了。
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