丝瓜炒老油条，夏季必吃清热祛暑 by 肥叔厨房 - 菜谱

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浏览 12621 收藏 2836 时间 10分钟左右切墩(初级)

丝瓜切开后，因氧化原因会变色发黑，影响食欲，所以，切开的丝瓜应及时浸泡到水中，并及时下锅，这样就不会变黑了，另外丝瓜在刮皮时切勿使用刨皮刀，只需要用菜刀在表面刮去表皮即可。

肥叔厨房 2022年07月13日发布

丝瓜是夏季必吃的蔬菜之一，有清热祛暑的功效，丝瓜搭配早餐剩下的老油条，酥脆的油条给菜品增加了香气，整道菜清淡有味，鲜香可口。

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