学会了再也不用买啦!松软香甜不回缩,外脆内软‼️‼️
份量比较大,我做了两盘分别测试了两种温度和烘烤方式烘烤:
选用了145度上下烘烤35分钟,没有放核桃仁,烘烤出的口感比较比较湿润软棉,,因为蒸烤箱烘烤能很好的保留了蛋糕体的湿度,入口就会松软香甜
选用了150度选用环风烤30分钟放了核桃仁,高温烘烤会比较香脆,蛋糕体比较干,但吃起来会香脆些‼️
️️可以根据自己口感选择烘烤温度‼️‼️
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喜欢香脆的就选择环风烤150度30分钟
温度仅供参考,需要根据自家烤箱温差适当调节温度和烘烤时间